华盛集团三明冷冻食品有限公司成立于2005年，主要经营冷冻烤鳗、进口牛肉及其加工制品等，是一家以“市场+公司+基地+标准化+科技”为产业化经营模式的进出口食品加工企业，烤鳗年生产能力3000吨以上，进口牛肉年加工能力3000吨以上，冷冻烤鳗99%供应出口，产品远销日本、美国、韩国、欧盟等国家和地区，是福建省农业产业化省级龙头企业和三明出口创汇大户。公司拥有现代化厂房和瓦斯红外线烤鳗生产线、两条现代化肉制品加工生产线，并配有单体速冻机、自动选别机、德国比泽尔和台湾复盛等各类智能化设备。其实验室配备有先进的重金属、药物残留及微生物检测设备，还建立了完善的实验室检测管理体系，并通过中国合格评定国家认可委ISO/IEC17025能力认可，基础稳、实力强。

▲烤鳗车间

      自成立以来，华盛食品就秉承客户至上、安全至上、品质至上、创新至上的经营宗旨，在生产、经营中始终将企业诚信、商务诚信、社会诚信作为企业的生命线，将质量作为企业发展的根本，不忘初心强品质，砥砺前行促发展。自2006年以来分别导入ISO9001国际质量管理体系和ISO22000（HACCP）食品安全管理体系并通过相关认证。公司于2007年在全国首创推行了出口鳗鱼身份追溯系统，是食品安全领域的先行者。2014年华盛“出口活鳗”在日本顺利通关。2016国家质检总局公布的第五批出入境检验检疫信用管理AA级企业名单中，华盛集团三明冷冻食品有限公司荣耀入榜，成为三明市首次获得出入境检验检疫信用等级最高级别的企业，并于2017年荣获三明市质量奖。

      2015年，公司整合资源转型升级，与全球500强企业澳洲JBS集团合作，进口澳洲天然牧场的“安格斯”牛肉加工生产，成为福建省第一家进口“四分体牛肉”的企业。牛肉产品全程冷链运输，经过两道排酸处理，具有国内肉牛不可比拟的“高蛋白、高能量、高营养”，“低糖、低脂肪、低胆固醇”特点。其肉质细腻、柔嫩多汁、滋味鲜美、肥而不腻、瘦而不柴，易于咀嚼和消化，利于人体吸收。公司生产的“澳盛肴”系列产品很快赢得消费者的青睐，市场占有率逐年增加，品牌影响力逐年扩大。投产至今，公司保持着“零事故”“零通报”，被人们誉为“民营经济的创业典范”。2020年，华盛“山明溪流”烤鳗入围CCTV发现之旅《匠心智造》，不仅彰显了企业不忘初心、坚持工匠精神与创新思维的理念，也让外界更多地了解华盛食品。在今年的首届“中国绿都，乐购三明”直播节中，华盛食品选送旗下品牌产品“山明溪流”蒲烧鳗尊享装和“澳盛肴”菲力牛排尊享装亮相直播间，反响热烈，收获满满！此外，其“山明溪流”还登榜2020年12月20日北京举办的“慧吃渔·首届中国优质水产品营养与健康大会”十大“中国好鳗鱼”品牌。

      时代的中国，百姓希望有更多安全、健康、绿色的食品。华盛食品将继续秉承“创新、发展、诚信、共赢”企业精神，以更昂扬的状态应对发展，以更专注之心态做健康食材的引领者！