“武夷山下一枝花，福矛酒飘万里香。”福矛窖酒是福建白酒的一面重要旗帜，多年来，福矛酒业集团从“打造绿色酒业领袖品牌”愿景出发，以“为健康幸福酿造每一滴酒”为使命，坚持品质优先，传承创新酿造技术，深耕丰富酿酒文化，全方位打响福矛窖酒品牌，开创高端闽酒典范。
坚持品质优先 激活山海生态优势
“匠心酿造，品质永恒”，是引领福矛酒业集团做大做强的重要关键词。多年来，福矛酒业集团坚持生态优先、绿色发展，走出了一条天人合一的绿色、环保、健康的酿造之路。
福矛窖酒产区地处北纬27°中国黄金酿酒地带，森林覆盖率高达80%，植被丰富、山清水秀、粮丰果足，为福矛窖酒提供了天然纯粮和深层活性泉水的原料，更有来自东海之滨暖湿气流，有利于酿酒有益微生物种群在大武夷地区积聚繁衍，营造出益于酿酒、得天独厚的山海生态环境，成为特有的“天然窖池”，为制曲、发酵和窖藏老熟提供了独一无二的先决条件，造就福矛“山海生态酱香”的独特韵味，这也是福矛窖酒的品质保证和核心优势。
福矛窖酒，其酒液酱香突出、酒质醇正、绵甜净爽、柔顺悠长、空杯留香，深受社会各界广泛赞誉。福矛酒业集团凭借卓越的品质、高端的定位、精致的口感，向世界递出了中国酱酒品牌新名片。
传承古法技艺 科学探索工艺革新
依托绿色生态，福矛酒业集团在保持传统酿造工艺和品质的基础上，将守正与创新融会贯通，不断创新和完善生产工艺，汲取现代科技成果，大力推动技改工程，彰显老牌名酒的品质与品牌价值。
师古而不泥古，继承更要创新。福矛酒业集团坚持走产学研道路，与福建师范大学、福州大学、福建农林大学等高校及科研单位对接合作，建立福建省省级企业技术中心、福建省微生物发酵白酒企业工程技术研究中心、国家地方联合工程研究中心工业微生物发酵技术白酒研发基地、海西绿色生物制造技术协同创新中心、福建省传统酿酒行业技术开发基地、科技特派员工作站等多个技术创新平台，对福矛窖酒传统酿造工艺进一步创新和优化，显著提高了基酒的内在品质和出酒率，其优质品率、出酒率得到提高。
在传承与创新中，福矛酒业集团稳步发展。其中，《一种改进型酱香型白酒生产工艺》《一种追糟酱香型白酒生产工艺》获国家发明专利，《福矛窖酒高温大曲微生物宏基因组及筛选功能菌强化发酵技术研究》荣获中国食品行业科技一等奖等技术荣誉。2022年，福矛酒业集团荣获第七届“福建省政府质量奖”、巴拿马万国博览会金奖。
坚定文化自信 传递千年“福酒”故事
用文化赋能品牌，是福矛酒业集团高质量发展的引擎。建殴有着厚重的酿酒历史和丰富的文化内涵，福矛酒业集团以传统酿酒文化传承入手，把生态酿酒优势与非遗工匠技艺有机结合，彰显闽酒文化精髓，展现千年酒城魅力，唱响“武夷山水”品牌。
凭借自身独特的文化和产业优势，福矛酒业集团积极探索企业发展新模式，大力打造“中华福酱文博园”，以绿色生态享福之旅和智慧福矛体验酒厂为主线，打造福矛4A级工业旅游景区，深化福山福水、福人福地、福建福矛的独特品牌形象，全方位推动千年酒城建瓯酒旅文化产业高质量发展超越，打造香飘世界的福矛名片。
2021年，福矛酒业集团入选首批福酒公共品牌，开启以文化赋能，提升福酒品牌市场竞争力和吸引力的发展新方向。同年8月，第44届世界遗产大会在福州举办，福矛酒业集团作为福建“福酒”品牌代表，成为大会接待用酒；11月，第八届丝绸之路国际电影节上，福矛酒业集团成为唯一指定白酒企业，以福建海丝理念相结合打造的福矛“海丝”系列产品备受青睐。通过一系列大型活动，福矛酒业集团不断丰富品牌文化内涵，缔造了福矛窖酒在福建乃至东南区域牢固的中高端白酒地位，实现了企业快速做大的战略目标。
百舸争流，奋楫者先；千帆竞发，勇进者胜。面向新时代，作为肩负福建闽酒发展大旗的福矛酒业，将乘势东风，通过山海生态优势赢得品质保证和核心优势，以文化自信致敬千年匠心，为“福酒”公共品牌的高质量发展做出积极贡献，奋力谱写全面建设“中华福酱”的创新型绿色发展新篇章！
