百香果，原产于南美巴西，其果实含有上百种芳香物质，可散发出荔枝、柠檬、香蕉、菠萝、草莓、芒果、番石榴等多种水果的浓郁香味，故得名“百香果”，具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳等功效。近年来，百香果因其独特的风味与丰富的营养价值受到市场青睐，经济效益不断提高，产业前景愈加广阔。在此背景下，邵武市立足生态资源优势，将百香果产业视作地方特色与优势产业，强化政策扶持、产业链条与品牌建设，凝心聚力打造“邵武百香果”品牌，走出了一条乡村振兴新路子。
邵武属中亚热带季风气候区，气候温暖湿润、日照充足、雨量充沛，具有得天独厚的生态优势，十分适宜百香果生长。为长效发展百香果产业，促进农业增效、农民增收，邵武市通过开展种植技术培训班、聘请专家讲座、召开现场观摩会、选聘科技特派员等形式，大力推广百香果规模化栽培技术，同时引进台湾先进技术人才，积极推进两岸农户互学互鉴，学习台湾精细种植管理技术，为百香果种植提供强有力的技术保障。近年来，邵武更是引进台湾优质品种“台农一号”，并投入大量资金开展百香果优质种苗繁育研究，经过提纯复壮与脱毒育苗，将其改良成为更适宜邵武气候与地势条件的“福建一号”，在肖家坊镇、城郊镇等地大力推广种植。“福建一号”种苗种植出来的果实形状圆润匀称，香味馥郁芬芳，果肉酸甜可口，品相、甜度、产量均显优越，在市场上大受欢迎。2018年7月，邵武百香果入选首批“武夷山水”区域公用品牌，成为邵武农业品牌的一张重要名片。如今，邵武百香果亩产值逐年上升，产品销往福建各地市及广东、贵州、云南、湖北、湖南等省外市场，品牌辐射面与影响力不断提升。
“百香果除了食用价值高，在生物医药等高附加值领域同样大有前景。”邵武市市场监督管理局局长徐崇武表示，接下来，邵武将进一步谋划发展百香果产业，以科技龙头企业为依托推进强链、以发展高精尖技术为核心进行补链、以高附加值为目的实现延链，加快建设现代化产业体系，为推动邵武经济高质量发展贡献力量。
