“养鸡”这项活动,在中国这片土地上已经绵延了数千年。它深深植根于中华民族的农业文化中,成为日常生活的一部分,因此对于大多数人来说,早已习以为常。但在福建圣农控股集团有限公司(以下简称“圣农集团”)眼中,“养鸡”绝非一件寻常之事,而是他们肩负的崇高使命,承载着对消费者的庄重承诺。从最初的一只白羽鸡开始,41年过去,圣农集团已经壮大成为年产近8亿羽的行业领军企业,营业额也从无到有,攀升至惊人的184.87亿元。这场奇迹般的旅程,圣农集团是如何一步步走来的?
“我这辈子就做了一件事,好好养鸡”
2023年6月,农业农村部公示了151家企业重点实验室名单,圣农集团旗下的福建圣泽生物科技发展有限公司建设的白羽肉鸡生物育种重点实验室榜上有名。此外,圣农集团自主选育的白羽肉鸡配套系“圣泽901”入选农业农村部组织遴选的2023年农业主导品种之一,也是白羽肉鸡行业唯一入选的新品种,并面向全国推介发布。接二连三的喜讯砸向圣农集团,然而大多数人只是看到其表面的辉煌,并未了解它在一路走来所经历的困难和挑战。
2014年以前,我国白羽肉鸡种鸡95%以上从美国进口。但种业就如同农业的引擎,若我们不能自主掌握种源,那么农业的进步又如何能得以实现?
为了突破种源问题,圣农从2011年就启动了白羽肉鸡育种计划。十年间,圣农投资超14亿元,自主培育的白羽肉鸡新品种“圣泽901”于2019年面世。2021年底,“圣泽901”“广明2号”“沃德188”等3个自主培育的新品种通过国家审定。至此,我国结束了白羽肉鸡种源全部依赖进口的局面。
于圣农集团而言,“圣泽901”并非终点,而是持续进步道路上的一个标记。2022年8月,圣农集团成立圣农研究院,聘任10个国家的30名科学家担任合作专家,聚力深耕降低料肉比、饲料替代、鸡病净化、兽药疫苗等领域的创新研究。2023年12月,推出升级版圣泽901,其在料肉比、产蛋率、生长速度、抗病4项指标上全部达到国际领先水平。每套种鸡产合格种蛋超过175枚,商品代肉鸡料肉比降低0.03-0.05,在平养条件下37日龄时平均体重达2.5kg,抗病性方面也能帮助养殖企业实现防疫成本最低化。
“我这辈子就做了一件事,好好养鸡”——这是圣农集团董事长傅光明的初衷,同时也是圣农集团始终坚守的原则。圣农人深信,只需精准设定目标,并坚定不移地前进,成功就在不远的前方等待着他们。
“专注于养鸡,但不止于养鸡”
圣农专注养鸡,但不止于养鸡,而是围绕“白羽鸡”打造出了属于圣农的全产业链。2003年,圣农集团建立了首个熟食工厂,同时开展了ToB业务。然而,当时的圣农集团并未预见,这一举措拉开了圣农全产业链的序幕。
经过41年的不断耕耘、发展,在白羽肉鸡行业,圣农已形成了自己的核心竞争优势:建立了全球最完整的白羽肉鸡“自育·自繁·自养·自宰·深加工”的绿色循环经济产业链。产业链向上延伸至白羽肉鸡的育种研发,向下延伸至鸡肉产品深加工和各类配套产业。
圣农绿色循环经济产业链,将传统的“资源-产品-废物排放”线性模式改造为“资源-产品-废弃物-再生资源”的反馈式循环经济发展新模式。将白羽肉鸡养殖、屠宰、生产过程中所产生的余料转化,通过新能源发电,有机肥制造,鸡油、鸡精、鸡骨粉提炼,宠物食品等方式,实现了发展与环保的统一、经济效益与生态效益的统一,资源综合利用、防止环境污染、可持续生产的统一。
正是得益于企业全产业链的深度整合,圣农能够最大限度地确保产品质量的可预防、可控制和可追溯性,从而精准掌控成本,为鸡肉类产品市场的竞争赢得显著优势。如今,在食品加工领域,圣农已经建立起一座高效的食品加工厂,专注于熟食的生产,同时在上海和光泽两地建立了研发基地,为产品研发和技术创新提供了强大的支持。在销售推广上,圣农建立抖音、天猫、京东等线上全矩阵平台,实现线上和线下商超系统的全渠道覆盖。
久经磨砺志气高,一朝功成震九霄。如今的圣农集团已然成为亚洲首屈一指的的白羽肉鸡全产业链集团,它横跨7大产业,拥有20余家子公司,超370座现代自动化养殖场……这些令人惊叹的数字,不仅仅是圣农的辉煌成就,更是其不断超越自我的生动诠释。