“武夷春暖月初圆,采摘新芽献地仙。”武夷山,这个被茶神祝福的地方,漫山遍野的茶树摇曳生姿,犹如大自然书写的绿色诗行。在这里,邱水明与罗丽娟夫妇携手创立了南平市建阳区岩中韵生态茶业有限公司,并推出了其主打品牌流水岩(以下简称“流水岩茶业”)。
非遗传承人邱水明(左上)、罗丽娟(右上)、流水岩总经理邱艺暄(下)
邱水明与罗丽娟夫妇均出身于制茶世家,自幼便在茶香的熏陶中成长,对茶怀有一种与生俱来的热爱和深刻的理解。历经三十余载传承坚守,二人不仅成为了漳墩小白茶和水仙茶非遗技艺的传承者,更深刻领悟到传统技艺的珍贵与传承创新的双重重要性。这份坚持与洞见,在流水岩茶业中得到了生动体现。
流水岩茶业将家族传承的精湛制茶技艺融入实践,在坚守传统工艺的同时,积极引入现代科技,全方位提升茶叶的质量和口感。在茶园管理方面,通过花果树复合种植和科学生态管理相结合的方式,为茶叶营造出良好的自然生长环境。在制茶工艺上,作为非遗传承人,他们将非遗技艺与现代科技巧妙融合,创新出独特的制茶技术,尤其在水仙茶与小白茶的制作上,通过深入挖掘母树根源,仔细研究其品质特性,潜心研发出多项新工艺,为水仙茶与小白茶的传承与发展书写了崭新篇章,让非遗技艺绽放出更加耀眼的光芒。
正是这份执着追求与不懈努力,使得流水岩茶业及其旗下“流水岩”品牌赢得了广泛的认可与赞誉。公司先后荣获“放心茶企业”称号、福建省著名商标,并通过了食品安全管理体系认证、企业管理体系认证、中国良好农业规范认证,成为绿色食品认证授权企业及质量安全信誉联盟单位,连续多年被评为“守合同重信用企业”。
如今,流水岩茶业不仅精心守护祖传的百余亩古纵茶园,还管理着一千余亩生态茶园,构建起自然与文化交融的绿色园区。茶韵悠悠,传承不息。未来,流水岩茶业将以非遗传承为使命,以创新发展为动力,深耕武夷山水间的绿色宝藏,致力于让漳墩小白茶与水仙茶的独特韵味走向更广阔的天地,让更多人领略这份来自武夷山的馈赠!