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樵溪伟业:一碗家乡粉 一片反哺情

2025-12-31 11:05:38 来源:
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      一粒米磨成粉,一碗粉寄乡愁。在福建建阳,福建省樵溪伟业食品有限公司(以下简称“樵溪伟业”)以匠心为引,步步深耕,将萦绕心头的家乡味道,打造成了一项实实在在造福地方的惠民产业。

 

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      故事始于一个朴素的初心。2017年,面对樵溪村村民“卖粮难”的现实困境,樵溪伟业的创始人徐贵忠、魏映雪夫妇毅然投身米粉加工行业,用一碗米粉,为家乡找出路。从最初的加工基地,到2019年成长为市级龙头企业,再到2022年成立农村合作社,樵溪伟业逐步构建起“公司+合作社+农户”的共赢模式。如今,樵溪伟业固定资产逾4000万元,年产量达4000至5000吨。依托于此,公司不仅为当地农户的水稻种植提供了稳定的销售渠道,更从源头保障了原料品质,实现了产业兴旺与乡村发展的同频共振。

 

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      规模的壮大,源于对品质的执着。樵溪伟业深知,传统风味需现代科技的守护才能走得更远。为此,公司建起3个高标准车间、9条自动化生产线,服务传统风味还原——智能烘干系统精准模拟古法晾晒环境,使米粉干度适中、柔韧不失;智能松丝系统,恰似老师傅的巧手,让米粉根根分离、丝丝入缕,复现地道的爽滑弹牙。正是这份执着,为樵溪伟业赢得了2024年“建阳区乡愁产业代表”的称号。

 

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      好味道终会香飘远方。凭借过硬的品质,樵溪米粉成功打入北京、上海等一线城市市场,并与多所高校建立稳定合作关系,赢得广泛认可。然而,樵溪伟业的追求不止于此。公司计划到2027年完成从原料种植、深加工、流通销售到文旅融合的全产业链布局,推动企业从食品制造商向综合性品牌全面升级。

 

      从解决“卖粮难”的初心,到守护风味的匠心,再到打造品牌的雄心,樵溪伟业的发展轨迹,正是中国乡土品牌崛起的生动缩影。一碗粉,串起城乡,承载山海深情。昔日的“乡愁”味道,如今正落地生根,生长为一项造福桑梓、看得见摸得着的兴旺产业。