只要对茶稍有了解的人一定都知道武夷山大红袍;只要对武夷山茶有一定了解的人,都知道“武夷星”这个“中国驰名商标”。
武夷山水间,有茶香万里。循着这缕茶香,何一心10年前来到武夷山,爱上了武夷山,爱上了武夷茶,并从这里打造出武夷岩茶第一品牌“武夷星”。
用心浇灌出好茶
“世界上最早的红茶就出自我们武夷山,但现在世界上最出名、销量最大的红茶却是英国的立顿。”在这种感慨下,2001年公司成立之初,何一心便立志打造真正代表武夷岩茶的品牌。
经过仔细研究,并考察了国内外一流茶叶品牌的成长经历,何一心决定,在技术上入手,提高茶叶品质,这是打造品牌的基础。武夷星公司充分利用武夷山优越的地理环境和良好的自然生态条件,大力推广建设高标准有机茶园。现在,该公司所属的茶园70%均已通过国内国际各项有机认证,其余30%则正为有机转化期。与此同时,何一心投巨资引进国内同行业领先的现代化加工设备,建设了武夷岩茶乃至福建茶行业第一条自动化乌龙茶精制生产线,改善了传统的加工模式。
有了好茶园、好设备,更要有好的技术。何一心说,公司非常注重在实践中实现科学技术与实际生产相结合,并为此成立创新科技研发团队,承担了国家和省厅级项目共15个。其中,国家发改委项目1个,农业部项目1个和科技部项目两个,省厅级11个,参与国际标准制定1个(乌龙茶),参与国家标准制定两个(乌龙茶和袋泡茶)。
有付出,就有回报。经过十余年的发展,何一心率领的武夷星茶业有限公司,已成为集福建乌龙茶、绿茶、花茶、白茶、红茶等茶类为一体的农业产业化国家级重点龙头企业。目前,公司已开发并注册专利的产品达112个,其中,实用新型专利有4个,发明专利1个。
“我们要打造一流的品牌,品牌的建设和保护也是关键。只知道埋头拉车不会抬头看路的企业家,已经过时了。”长期在香港这个国际大都市打拼的何一心,早就练就了一身商业本领,因此,他在商标权的保护上也倾尽全力,目前已申请的保护商标就有176项。
武夷星在谋求企业自身发展的同时,也提升了武夷岩茶的整体市场形象,武夷岩茶整体茶行业税收已从2001年的不足百万元增长到2011的超过3000万元。截至2012年6月30日,这个注册资本已经达到1.09亿元的专业茶业公司,实现连续多年年纳税额占本市行业纳税总额的50%以上,成为名副其实的武夷岩茶领军企业。何一心因为在茶业领域的成就,先后成为福建省政协委员、中国茶叶流通协会副会长、武夷山市工商联主席。
让消费者喝得起好茶
中国人讲究开门七件事,茶就是其中一项,是生活的必需品。但是,目前市场上茶价不断上扬,高价位茶叶比比皆是,致使许多消费者认为茶是高消费品、奢侈品。对此,何一心表示,高价位不是武夷星做茶的目的,武夷星本着诚信经营的目的,要让消费者不仅要喝到好茶,还要喝到实惠的好茶,喝到真正的好茶,使福建的茗茶更受全国乃至全世界消费者接受和欢迎。
据悉,武夷星的产品,每500克茶叶高至近10万元、低至200元,各产品有各产品特点,各价位有各价位的味道。
武夷星创办的第一年,销售额不足千万元。经过近10年的发展,销售额实现约2个亿。企业的盈利呈现出递增的趋势,也促使武夷星缴税税额大幅度增长。武夷星作为武夷岩茶首屈一指的企业,一直走在茶行业的最前列,大大推动了武夷岩茶茶产业的整体发展。
茶产业的发展提高了茶农生活水平,茶农卖茶的运输工具已从推车、三轮车、皮卡车,到现在的小轿车。据统计,武夷星茶业创办初期,武夷岩茶的价格在每500克二三十元,如今茶叶平均价格达到了两三百元,上涨了10倍之多,大大提高了茶农的收入。
“武夷星的终极目标是做好茶,同时降低成本,多方获利是武夷星‘合作共赢’理念的真正核心所在,做强做大武夷星,实现公司盈利、农民增收、消费者得利、政府得税的多方利好局面。”何一心说。在茶农的记忆中,何一心给当地茶业带来最直接的变化,就是一举打破了茶行业传统的收购模式,改写了收购武夷茶“打白条”的时代:公司经过确认收购的茶样在7天之内就全部付现金给茶农。这个举措,一方面树立了武夷星在武夷茶行业的商誉,另一方面也大大提升了茶农种好茶的积极性,为实现农产品市场化,奠定了扎实的基础。
“都说大树底下好乘凉,这是一定的。只有把武夷岩茶、武夷山大红袍这棵大树种好了,武夷星这个企业才能获得最大的利益。”何一心说,一直以来,他都主张武夷山的茶企业应该摒弃私心私利,抱团发展,拧成一股绳,把武夷山茶推到全国各地乃至全世界。