陈清水，厦门马塘村人，现任银鹭集团董事长兼总裁。

       1985年，29岁的马塘村青年陈清水，和弟弟陈清渊、还有同学，供销社的朋友，一共6个人，凑了3万元，商量着办一个罐头厂。几个年轻人白手起家，除了创业的激情，什么都没有：没有电，就从隔壁村把电接过来；没有水，就自己挖水井；没有路，就自己修，让汽车勉强开得进来；甚至有很多设备都是自己做的……终于创办起新圩兴华罐头厂，也就是银鹭集团的前身。

       战略转折在1993年，罐头生产行业的竞争已经十分激烈了，银鹭又面临一个比较大的发展难题，经过股东们的一致讨论，决定开发八宝粥罐头，“当年这一步跨出去之后实现了3000多万元的销售金额。”

      2000年开始，组建厦门银鹭集团，银鹭很及时地引进国际上最先进的设备，特别是无菌冷灌装可以说在中国来讲银鹭是第二个引进这个技术。2003年，银鹭又投资3.2亿元进行技术上的全新革命。2004年，“银鹭”商标获“中国驰名商标”殊荣。“人才、科技、名牌”是银鹭一直在推行的战略，事实证明这条路子银鹭走对了。

      2007年银鹭集团产值突破30多亿元，创利税3亿多元，公司主导产品银鹭八宝粥产销量占了全国同类产品近50%，辐射带动全国各地8万亩原料基地和20多万农民。随着集团规模的扩大，银鹭在秉持主业的同时也开始了多元化经营的尝试。

      2008年，山东银鹭食品有限公司已开始投产，位于湖北汉川的生产基地目前也正在筹建当中；2009年9?8期间，银鹭重工正式投产，主要从事工业锅炉和起重机械的制造，这也标志着银鹭集团开始迈进装备制造行业。

       目前，银鹭已成为中国罐头食品业龙头，工业生产总值突破30亿元，是全国最大的罐头、饮料生产基地之一，占中国60%的八宝粥市场。