福建华盛集团三明冷冻食品有限公司成立于2005年8月，注册资本1000万元，主要经营冷冻烤鳗、进口牛肉及其加工制品等，是以“市场+公司+基地+标准化+科技”为产业化经营模式的进出口食品加工企业，烤鳗年生产能力3000吨以上，进口牛肉年加工能力3000吨以上。

      公司拥有现代化厂房和瓦斯红外线烤鳗生产线、两条现代化肉制品加工生产线，配有单体速冻机、自动选别机、德国比泽尔和台湾复盛等各类智能化设备。实验室配备先进的重金属、药物残留及微生物检测设备，建立了完善的实验室检测管理体系，并通过中国合格评定国家认可委ISO/IEC17025能力认可。

      公司秉承客户至上、安全至上、品质至上、创新至上的经营宗旨。自2006年以来分别导入ISO9001国际质量管理体系和ISO22000食品安全体系、HACCP食品安全管理体系、食品安全防护计划并通过相关认证。公司于2007年在全国首创推行了出口鳗鱼食品安全身份追溯系统，是食品安全领域的先行者。原国家质检总局出入境检验检疫信用管理AA级企业，投产至今保持“零事故”“零通报”被人们誉为“民营经济的创业典范”。

      “山明溪流”系列产品已经通过“同线同标同质”公共服务平台认证，执行出口和内销产品在同一条生产线上，按照相同的工艺标准生产出口和内销产品，从而使供应国内市场和供应国际市场的烤鳗达到相同的质量水准，让国内消费者足不出境就能买到同样优质的食品。

      2015年公司整合资源转型升级，与澳洲JBS集团（全球500强企业）合作，进口澳洲天然牧场的“安格斯”牛肉加工生产（福建省第一家进口“四分体牛肉”）。全程冷链运输，经过两道排酸处理，具有国内肉牛不可比拟的“高蛋白、高能量、高营养”，“低糖、低脂肪、低胆固醇”。肉质细腻、柔嫩多汁、滋味鲜美、肥而不腻、瘦而不柴，易于咀嚼和消化，利于人体吸收等特点。公司生产的“澳盛肴”系列产品很快赢得消费者的青睐，市场占有率逐年增加，品牌影响力逐年扩大。

      新时代的中国，百姓更希望有更多安全、健康、绿色的食品。我们将继续履行社会的责任，秉承“创新、发展、诚信、共赢的企业精神，做食品行业的引领者，为社会做出更大的贡献。