和平古镇农业开发公司创立于2014年，现为国家高新技术企业、福建省农业产业化重点龙头企业。立足邵武黄精等道地药材资源，公司以“科技+生态”双轮驱动，构建起覆盖种苗培育、标准化种植、精深加工、品牌销售及进出口贸易的药食同源全产业链：源头端，坚持仿野生培育理念，采用“杉木+黄精”“阔叶林+黄精”立体套种模式，建成千亩标准化中药材种植基地与配套种苗培育基地，年产优质黄精种苗超百万株，每一株黄精都有迹可循、有标可依；生产端，入驻和平镇绿色食品产业园，建成三座标准化食品生产车间，总建筑面积6000平方米，自主开发黄精茶、黄精酒、黄精米制品、黄精面制品等二十余款深加工产品，将“一根黄精”物尽其用；品牌端，公司获准使用“邵武黄精”国家地理标志证明商标及“武夷山水”公用品牌标识，产品远销美国、东南亚等国家和地区，让“邵武味道”从深山走向世界，飘向远方。

      此外，公司深化产学研协同创新，联合福建省农业科学院、武夷学院、华侨大学等高校及科研院所，合作培育闽选多花1号新品种，并在黄精打粉装置、幼苗种植槽、切芽培育装置等领域取得多项专利。截至目前，公司已拥有各类知识产权40余项，构建起较为完善的技术护城河。

      从山野一株草，到案头一盏茶、一盅酒，黄精的千年药食智慧，正在和平古镇完成从传统到现代的精彩转化。未来，和平古镇农业开发公司将继续以科技赋能产业、以品质擦亮品牌，让这味“山中珍品”走出邵武、走向更广阔的市场，在乡村振兴的时代画卷上，写下属于黄精的精彩篇章。