水是生命的源泉,也是生命的载体,于人类的健康有着重要意义。几千年以前,《吕氏春秋》中就有水质好坏对人体健康影响的记载,李时珍的《本草纲目》也将“水篇”列为全书首篇,还有“药补不如食补,食补不如水补”等俗语,更是充分表达了水保健的重要性。随着科学家对水的研究和认识的加深,人们惊喜地发现,水是以分子团的结构存在的,水分子团簇越小,活性越大,在人体内穿过细胞壁的能力越强,对加速人体内的新陈代谢有明显的助力。令人惊喜的是,2005年厦门钰潞生物科技有限公司在超小分子不返原的核心技术上取得重大突破,这一突破不仅为市场空白插上高科技翅膀,更为健康饮水提供更优解决方案。