吉阳有“四宝”，泽泻为其中之一。建瓯市吉阳镇是我国著名的“泽泻之乡”，久负盛名。泽泻虽然不像人参那么珍贵，却是中药里不可缺少的一味药眼，在我国中医所开药方中常有“泽泻

“建瓯板鸭”是建瓯传统美食代表，也是中国四大板鸭之一，其历史悠久，曾为宋廷宫肴，皇帝御品，形如龟体、色泽黄嫩光润、肉质肥厚、味道香美、具有很高的营养价值，素有“八闽佳肴”之美称。2019年，“建瓯板鸭”获评国家地理标志证明商标。

悠悠莲香，与子同心。建瓯白莲，又称“莲子白”，本地称“建莲”，是建瓯市传统特色产品，“外有润白细腻相，内赋清香鲜甜质”，其粒大圆润、色泽洁白，其味鲜甜软糯、营养丰富，被誉为“莲中极品”，具有养心安神、益肾固精、补脾止泻等效用。

“世界锥栗在中国，中国锥栗在福建，福建锥栗在建瓯。”建瓯是中国锥栗之乡，建瓯锥栗其果型独特、玲珑秀美、色泽金黄，口感香糯甘饴、栗味浓郁、甜爽可口，具有丰富的营养价值，产品远销国内各大中城市以及日本、东南亚等地区。

春种一粒粟，秋收万颗子。建瓯是全国产粮重点县、国家农业产业化示范基地和国家现代农业示范区，其中大米届的传奇网红——“坡田大米”便是产自这片肥沃的土地。

所谓傍海吃海、靠山吃山，建瓯作为全国重点林业县（市），素有“绿色金库”“笋都竹乡”之称，在其163.5万亩的竹林分布区，群山玉峦叠嶂起，葱郁竹海绵延漾，世代生活在竹海里勤劳淳朴的建

“南路水仙”是建瓯市地理标志证明商标，闽北优质水仙茶之一，为半发酵乌龙茶，因其独特的色香味及提神化食、抗衰效果，历来为爱茶者所推崇。

陆游曾在《建安雪》诗赞：“建溪官茶天下绝。”走进建瓯东峰镇，迎面而来的是片片茶园，连绵起伏，茶香缕缕。

“茶兴于唐而盛于宋”的说法，一个很重要的原因就是贡茶制度的建立和宫廷皇室对茶的消费带动，典型的代表就是建瓯北苑贡茶。北苑贡茶产自建溪流域，核心产区在建瓯东峰凤凰山一..

一方水土一方味，每座城市都有它的味道，或清新甘洌，或醇厚浓郁，或辛辣爽口，千滋百味，历久弥香。建瓯，是一座历史悠久、底蕴丰厚、区位优越、物产丰富、人文荟萃的千年文明....

建瓯古称“建州”，位于福建省北部，闽江上游，武夷山脉东南面，有1800多年建县史，历代为郡、州、府、路、道治所，“福建”二字即取自福州、建州首字。建瓯酒文化源远流长，自古...

每一个城市都有自己的特点，对于福建建瓯这座小城而言，人们对它的印象或是“千年建州·理学名城”，或是“春残犹看少城花，雪里来尝北苑茶”的贡茶产地……然而，与建瓯人息息相关，支撑着建瓯农民经济收入主要来源的反而是“一根竹”。

2024年5月11日，新华社、中国品牌建设促进会、中国资产评估协会等单位在浙江德清联合发布“2024中国品牌价值评价信息”。本次发布，福建省有50个品牌荣登5亿元榜单，包括27个企业品.....

2024年5月11日，新华社、中国品牌建设促进会、中国资产评估协会等单位在浙江德清联合发布“2024中国品牌价值评价信息”。北苑贡茶、东峰矮脚乌龙再次跻身区域品牌（地理标志）百强榜单。其中，东峰矮脚乌龙位居榜单第61位....

2024年5月11日，新华社、中国品牌建设促进会、中国资产评估协会等单位在浙江德清联合发布“2024中国品牌价值评价信息”。本次发布，福建省有50个品牌荣登5亿元榜单，包括27个企业品牌、1个产品....